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說起秋天的應(yīng)季水果,石榴、葡萄、柿子……都會(huì)登上我們的購(gòu)買清單。
但不知道下面這種秋季水果,您吃過嗎?
沒錯(cuò),就是無(wú)花果!
無(wú)花果——秋季的“排毒果”
無(wú)花果長(zhǎng)相普通,味道甘甜卻又不太“出挑”,但它是名副其實(shí)的秋季“排毒果”。
因?yàn)樗幸粋€(gè)重要的作用——通便清腸。
大家都知道,秋天十分容易便秘,大便一不通暢,代謝廢物就會(huì)積攢在我們的腸道之中,痔瘡也會(huì)跟著湊熱鬧。
無(wú)花果剛好對(duì)癥!
古代有用無(wú)花果輔助治療腸炎和痔瘡的記載,比如明代《本草綱目》記載無(wú)花果能“治五痔,咽喉痛?!鼻宕峨S息居飲食譜》記載無(wú)花果能“清熱,潤(rùn)腸?!?/p>
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí),每100克無(wú)花果膳食纖維含量3克,是蘋果的1.7倍,也是有助于我們排除腸道內(nèi)的垃圾,促進(jìn)排便、對(duì)預(yù)防便秘有幫助。
所以,當(dāng)秋季出現(xiàn)便秘苗頭的時(shí)候,趕快吃幾顆無(wú)花果,大便就會(huì)通暢了。
無(wú)花果——秋季的“潤(rùn)喉果”
秋天的主氣是燥邪,中老年人受燥邪影響,很容易就出現(xiàn)咳嗽,咽部不適,咽部發(fā)干等癥狀。
無(wú)花果清熱主要作用在肺,有顯著的潤(rùn)肺作用,作為水果它清甜多汁有助于生津潤(rùn)燥。
秋天吃無(wú)花果對(duì)肺部也非常友好~
即使是急、慢性咽炎引起的咽喉作痛,也可以選用無(wú)花果開水泡水服。
無(wú)花果潤(rùn)喉茶:鮮品無(wú)花果2枚,用沸水沖泡,加冰糖適量,代茶頻飲(或用干品15克,水煎后代茶頻飲)。
連用3天無(wú)效,應(yīng)改用其他治療方法。
無(wú)花果——秋季的“清肝果”
很多人一到干燥的季節(jié)就容易上火,肝膽相表里,肝火旺盛會(huì)影響膽的運(yùn)化能力,出現(xiàn)頭皮、面部出油,口氣偏苦等一系列問題。
無(wú)花果就是很好的清肝火的食物,能幫助咱們緩解上面的問題。
無(wú)花果清肝茶:取金菊花2朵、夏枯草4枝、無(wú)花果2個(gè)煮水喝。注意脾胃虛寒、腹脹腹瀉不適用。
秋季一定要吃一次鮮無(wú)花果
無(wú)花果有干、鮮之分,干無(wú)花果雖然在鈣、鉀等含量上,超過鮮無(wú)花果。
但四季之中,能吃到新鮮無(wú)花果的時(shí)間不多,錯(cuò)過就得再苦等1年。
所以,大家不妨拿著下面的挑選小技巧,去買點(diǎn)鮮無(wú)花果嘗嘗鮮——
① 看外觀:成熟的無(wú)花果,它底部的氣孔裂開狀態(tài),而未熟的無(wú)花果,底部氣孔呈現(xiàn)微閉合狀。
② 捏一捏:成熟的無(wú)花果捏著手感較軟,太軟的則熟過頭,不建議購(gòu)買;未熟透的無(wú)花果,捏著會(huì)偏硬,需要放置2—3天再吃。