藏紅花有什么作用，該怎么吃？這些知識快學習

　　小王的好朋友前段時間從西藏旅游回來，給她帶了一些當?shù)靥厣丶t花。開心之余，小王也有一些疑惑：藏紅花有哪些作用？應該怎么吃呢？

　　藏紅花有哪些功效

　　藏紅花又名西紅花，原產地在波斯（今伊朗）克什米爾等地，明代由西藏經茶馬古道傳入內地，故名藏紅花。

　　中醫(yī)認為，藏紅花味甘，性涼，具有活血調經、祛瘀止痛、涼血解毒的功效，可用于治療血行瘀滯不暢所致的閉經、痛經、跌打損傷、肝病、心腦血管疾病等。

　　適合月經量偏少、痛經、月經推遲、面部長斑的女性，心腦血管疾病患者，中老年人等平時用于預防保健。身體虛弱者還可以配伍幾片西洋參，達到補氣活血、氣血同調的作用。

　　藏紅花該怎么吃

　　藏紅花是藥食兩用之品，具有良好的養(yǎng)生保健價值。藏紅花的用藥部位是雌蕊的柱頭部分，用于日常養(yǎng)生保健時，每日服3~10根即可。

　　藏紅花的用法簡單多樣，可根據(jù)自己的喜好選擇。下面推薦兩種簡單的用法：

　　1.直接泡開水喝。一次放3~5根于干凈的杯中，倒入開水沖泡，待水被染成黃色，顏色明亮清透時飲用，續(xù)水幾次后連同花絲一起服下。

　　2.熬藏紅花粥。可用大米100g，藏紅花10根，加水適量，煮粥食用。

　　什么人不適合吃藏紅花

　　藏紅花的活血化瘀力量較強，孕婦、月經量過多的女性、具有出血傾向的患者（如消化道潰瘍、紫癜等）等忌用。

　　過敏體質者慎用，如服用藏紅花后出現(xiàn)皮疹、皮膚瘙癢、惡心等不適癥狀，可能是對藏紅花過敏，應立即停用，如有必要及時就醫(yī)。

　　兒童處于生長發(fā)育期，也不建議吃藏紅花。

　　版權聲明

　　本文選自中國中醫(yī)藥報，由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表，版權歸原作者所有。