一碗三伏湯,把上半年的氣血虧虛補(bǔ)回來,現(xiàn)在喝正當(dāng)時(shí)！

    三伏天是一年中最熱最難過的時(shí)節(jié)，可也是防病養(yǎng)生的上佳時(shí)機(jī)。

    除了艾灸、貼穴位等，三伏天養(yǎng)生需要注意的是適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。夏天本來就是生長的季節(jié)，人體新陳代謝最為旺盛，營養(yǎng)消耗量很大，需要好好補(bǔ)養(yǎng)。

    正所謂“春夏養(yǎng)陽”，以利于“秋收”和“冬藏”。然而夏天又是特別難調(diào)養(yǎng)的季節(jié)。暑氣逼人，沒胃口、沒精神、脾氣大、睡不著，成為大家一時(shí)的通病。三伏天更是暑熱難耐。

    中醫(yī)認(rèn)為暑熱最能耗傷人的正氣。氣溫高，人體大量出汗，體內(nèi)的正氣也隨著汗水往外走。汗就是津液，出汗太多就會造成氣津兩虛。伏天雨水也多，濕氣影響脾胃運(yùn)化，導(dǎo)致脾氣虛，消化功能減弱。

    此外，夏季心火旺又會克肺。所以說，一夏無病三分虛。就是這個(gè)道理。虛者補(bǔ)之，要匡扶人體的正氣，就一定要在三伏天進(jìn)補(bǔ)。

    一碗三伏湯，把氣血虧虛補(bǔ)回來

    自古以來就有“藥食同源”的食療文化，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出了治病的原則是：“藥以祛之，食以隨之”。

    材料：反復(fù)蒸曬過的黃精、桂圓干。

    做法：黃精10克、桂圓干20-50克，一只雞，入鍋煲上一個(gè)小時(shí)，煲好以后盛出來加點(diǎn)鹽，喝湯吃肉。

    這個(gè)食療方，老少皆宜，但要注意，孕婦不喝。

    桂圓，作用在人體的中焦，補(bǔ)益心脾，可以養(yǎng)氣血。血虛的人常吃桂圓，可以補(bǔ)血；脾虛的人吃桂圓，可以補(bǔ)脾。

    黃精，李時(shí)珍稱它為“氣血雙補(bǔ)之王”，在《本草綱目》中突出強(qiáng)調(diào)其“補(bǔ)諸虛、填精髓，平補(bǔ)氣血而潤”的作用。常言道“南有黃精，北有人參”，黃精自古以來就是養(yǎng)生的好食材。

    《日華子本草》說，黃精補(bǔ)五勞七傷。凡百病最后沒有不傷到脾胃的，所以治虛勞也得從脾胃培養(yǎng)起來。而脾胃又為氣血生化之源！也就是說要想氣血充盈，必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行。

    黃精可嚼食飽腹，因此古籍上說它可度兇年，就是說，一遇上災(zāi)荒沒有收成了，用這個(gè)黃精當(dāng)食物吃，充饑，是可以幫助人渡過難關(guān)的，可見，它自古就是藥食兩用之物。

    黃精這個(gè)東西建議大家用炮制品，制黃精補(bǔ)益作用大大增加。

    這個(gè)方子的好處就在于它是一點(diǎn)點(diǎn)補(bǔ)起來的，沒有特別快的效果，虛弱之人，就是應(yīng)該慢慢來，不可過于著急太補(bǔ)。