滋潤(rùn)五臟的黃金果，進(jìn)入6月使勁吃！眼不花了、大便通了、免疫力都強(qiáng)了

　　夏天的暖風(fēng)一吹，又到了枇杷上市的季節(jié)！

　　黃澄澄、圓滾滾的枇杷掛滿(mǎn)枝頭，剝開(kāi)薄皮、汁水四溢，這種應(yīng)季“黃金果”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而在中醫(yī)眼中，它有一個(gè)非常重要的功能——潤(rùn)！

枇杷能夠“潤(rùn)五臟”

　　《本草綱目》記載：“枇杷能潤(rùn)五臟，滋心肺”、“止渴下氣，利肺氣，止吐逆”。

　　與簡(jiǎn)單的“潤(rùn)肺”不同，“潤(rùn)五臟”這四個(gè)字雖然簡(jiǎn)單，但是個(gè)大工程。要知道，人上了年紀(jì)，肝火旺、脾胃虛、肺氣弱、腎氣虧、心經(jīng)熱，這五臟六腑互相牽制，一出毛病，全身都跟著亂。

　　而枇杷的“潤(rùn)”，能把五臟的這些小毛病平衡調(diào)和，自然有大功效。現(xiàn)代研究也證實(shí)，枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高：

　　護(hù)眼美膚：富含胡蘿卜素，尤其是深色果肉品種，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，保護(hù)視力、改善皮膚粗糙。

　　控重控糖友好：含糖量?jī)H8%-10%，屬低升糖指數(shù)水果，熱量14千卡/100克，減肥、控糖人群也能放心吃。

　　增強(qiáng)免疫：富含維生素C、B族維生素及鈣、鉀等礦物質(zhì)，有助于提升免疫力，加速新陳代謝。

　　補(bǔ)水潤(rùn)燥：含水量超90%，堪稱(chēng)“小水庫(kù)”，能有效緩解夏日咽干口渴。

　　改善便秘：每100克含1.7克膳食纖維，還含有783毫克/100克山梨糖醇，雙效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加便水量，堪稱(chēng)“便秘克星”。

枇杷果汁

         材料：新鮮枇杷果100克。

　　做法：先將枇杷果洗凈，去皮去核，放入榨汁機(jī)中榨汁。

　　功效：清肺化痰止咳，降逆止嘔。

枇杷銀耳湯

　　材料：取枇杷果80克，百合20克，銀耳1朵，冰糖適量。

　　做法：將枇杷果洗凈，去皮去核，切成小粒。銀耳用涼水泡開(kāi)，撕成小塊。鍋中加入適量清水，煮開(kāi)后放入洗凈的百合、銀耳，文火煮半小時(shí)后加入枇杷果粒和適量冰糖，再煮15分鐘即成。

　　功效：滋陰潤(rùn)肺，清熱止咳。

枇杷葉水

　　材料：新鮮枇杷葉1小把，冰糖適量。

　　做法：先將枇杷葉用水浸泡使其軟化，再用刷子將葉面上的茸毛刷干凈并反復(fù)沖洗。枇杷葉放入砂鍋中，加清水適量，用文火煮開(kāi)，再加冰糖煮10分鐘即成。

　　功效：清肺化痰，降逆止嘔。