夏天多吃桃子：養(yǎng)氣血還護(hù)肺

　　夏天氣候炎熱，人出汗一多， 就容易口干口渴、乏力、心慌、沒精神，其實(shí)這就是津液耗傷、心氣受損的表現(xiàn)，尤其是對(duì)于本就氣血不足的人，過量“耗氣”更是雪上加霜。

　　這時(shí)候要是來一口冰鎮(zhèn)西瓜，雖然解渴，但很容易使陽氣受損、脾胃受傷，不但不能改善氣虛、乏力，還可能會(huì)加重原有問題。遇到這種情況，其實(shí)我們更推薦大家試試桃子！

桃子是種補(bǔ)肺果

　　不同于大多數(shù)水果的寒性，桃子性溫味甘酸，能補(bǔ)心、解渴、充饑、生津，體虛體寒之人也可食用。再加上其口味酸甜，可以刺激食欲。夏天苦夏時(shí)，也不妨吃點(diǎn)桃子來開開胃。

　　孫思邈在《千金翼方》中稱桃子為 “肺之果，肺癰宜食之”。慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張等出現(xiàn)干咳、咯血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥狀時(shí)，吃點(diǎn)桃子是有助于養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的。而且，中醫(yī)講 “肺主皮毛”，肺養(yǎng)好了，皮膚自然光滑、透亮、紅潤(rùn)?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也發(fā)現(xiàn)：桃子富含膳食纖維、果糖、維生素C等。

　　尤其鐵含量比其他常見水果高4、5倍，所以，經(jīng)常頭暈、乏力、手腳涼的朋友，不妨把桃子列進(jìn)食譜。而桃子富含的維生素A、維C和維E等成分，還有助于防止黑色素沉積，增加皮膚彈性、預(yù)防皺紋。

推薦兩個(gè)桃子小方

　　防治虛勞咳喘：可用鮮桃3個(gè)（去皮），冰糖30克，隔水燉爛后去核，喝湯食桃，每日1次。

　　防治年老體虛、氣血不足、乏力眩暈：可用鮮桃2000克，洗凈去皮核，切塊，加白糖500克，混勻，曬去水分后食用，每次30克，每日2~3次。

　　桃子的最佳吃法：桃子可以洗凈生吃，也可以做成桃罐頭、入膳，但更關(guān)鍵的是，要結(jié)合自己的體質(zhì)。

五種人最好少吃或不吃桃子

　　1.體熱者不宜多食，否則易動(dòng)脾助熱，面生痤瘡。

　　2.糖尿病患者慎食，桃子屬于低含糖量水果。當(dāng)血糖控制在正常范圍時(shí)，糖尿病患者可以每次吃半個(gè)。

　　3.未成熟的桃子不可食，這種桃子含有苦杏仁甙，進(jìn)入人體后會(huì)釋放出有毒的氫氰酸。

　　4.過敏體質(zhì)者慎食，桃子表皮有毛，易引起過敏。吃桃子前可用細(xì)鹽搓桃子的表皮，再用水沖洗去除桃毛。

　　5.鮮桃仁不可食，鮮桃仁種含有苦杏仁甙，需經(jīng)炮制后方可入藥。